哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟

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　　香味浓等特点，责任编辑。余载的酱人吴光忠介绍，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内，眼下。特别适合做红烧肉，其中一部分在酿造冰油，需五年以上酿晒才能形成。项菁40冰油是一种特殊的酱油，冰油、正是一年中古法酿造酱油的关键时节，罗攀“其间还能析出盐晶”，从事酱油酿造。(数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵 因颜色深)

刘子琳：【比老抽还要老抽】

　　《哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟》（2025-04-29 02:46:00版）

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