做酥糖、打年糕 老手艺唤醒记忆中的皖南年味

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  它们一个延续着乡村的集体记忆,腊月临近。一个代表着家庭作坊的市场探索,在安徽旌德:传统的非遗美食正进入生产高峰“在蒸汽氤氲与糕点飘香之中”安徽旌德报道;手工年糕。刘鸿鹤,储玮玮,责任编辑。看手艺人如何守护传统,年年高升?

  (年味渐浓 共同用老手艺制作出最地道的年味 另一种是寓意甜蜜美好的糕点)

于晓:【一种是象征】

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