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现捕现炖，柴火灶配铁锅，搭配上白洋淀红油鸭蛋，荷叶炒鸡蛋、食盐等最简单的调味品、最后在锅边贴上玉米面饼、鱼肉入味，当地传统美食白洋淀炖鱼吸引着众多游客前来品尝。
鱼汤带着柴火灶的焦香 便是一桌渔家风味美食 清晨划船去淀中捕捞各种杂鱼 小虾糊饼
出锅后鱼肉鲜美：【拌藕片】
