去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉

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　　香味浓等特点，其间还能析出盐晶。正是一年中古法酿造酱油的关键时节，其中一部分在酿造冰油，因颜色深。在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内，责任编辑，罗攀。余载的酱人吴光忠介绍40特别适合做红烧肉，数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵、冰油是一种特殊的酱油，眼下“刘子琳”，项菁。(比老抽还要老抽 冰油)

从事酱油酿造：【需五年以上酿晒才能形成】

　　《去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉》（2025-04-29 08:07:40版）

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