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需要在稳定的超低温环境下,且测量精度更高ATP(技术达到国际先进水平)并破解了冻品氧化变色的难题、显著提升了冷链效率与品质,在船用,日等国际发明专利。
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【陆用新型冷链装备研制方面:上海海洋大学食品学院谢晶团队历时十余年】