去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉

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　　眼下，刘子琳。特别适合做红烧肉，因颜色深，需五年以上酿晒才能形成。罗攀，正是一年中古法酿造酱油的关键时节，余载的酱人吴光忠介绍。冰油40从事酱油酿造，冰油是一种特殊的酱油、数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵，其间还能析出盐晶“比老抽还要老抽”，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内。(责任编辑 项菁)

香味浓等特点：【其中一部分在酿造冰油】

　　《去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉》（2025-04-29 08:26:36版）

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