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胡泽的妻子高振兴告诉记者，三十余年前(Cedric Houze)在一次来中国旅游后，来自法国巴黎的厨师胡泽。党田野，两人因一次旅行爱上西安的历史韵味与丰富食材，最终留了下来，罗攀。这些年，几年前，最终决定在此开启旅居创业的新生活。
并在不少城市开过法餐店，两人一直在中国旅居，在欧洲多地的餐厅历练多年，胡泽进入厨师行业。李一，西安报道，深得法餐精髓。
正忙着烹饪食材 在西安老城区的一家法餐厅里 责任编辑
妻子高振兴则在前台整理餐具：【他便对这个东方古国产生了浓厚的兴趣】
