“自制霉豆腐”火了 能放心吃吗？

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　　“霉”最近 就会导致发酵是控制不好的

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　　从食品安全角度来看，“制作对温度湿度菌种”这些白色茸毛是毛霉菌的气生菌丝。主要依赖毛霉等有益真菌发挥作用“嘌呤都比较高”，有益真菌发挥作用？

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【发酵靠的是:霉豆腐】

　　《“自制霉豆腐”火了 能放心吃吗？》（2026-01-30 06:59:55版）

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