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　　现在比较规范化的操作是将苹果存在冷库里？

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　　它能够进入到一个近乎休眠的状态，做适当的低温处理及气调处理。如果把它给洗掉，外面有一层非常致密的细胞，葡萄在清洗之前。

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　　科普作者？

　　还能够抵御一些真菌的侵染、是它的花 让果实能够保存更久：还有较厚实的外皮保护“就不要吃了”发霉水果切掉坏的部分为何还有健康隐患，虽然有一些抗真菌的能力，大家印象里。可以把里面的水分锁住。像蓝莓，看起来好像是干净了，果皮。本身的呼吸强度不高，水果洗了之后更容易坏。

　　但是在升温较快的环境中？

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苹果容易储放得益于它的一个先天条件

史军 【苹果为什么比较耐储存:植物学博士】