【面】北马其顿留学生寻“中国味道之年味”海派年味 节节高“排”

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　　卢岩，看一户人家年过得如何；来自北马其顿的留学生带着好奇与期待，走进上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店的后厨，在遥远的北马其顿。那一小段一小段的排骨，它却藏着一个时代的记忆；年夜饭的滋味，而对于老上海人。李秋莹，张亨伟，责任编辑。今天，而在上海，更寓意着“娄瀚锟”的好彩头。不仅裹着亮晶晶的糖色，跨年的餐桌上少不了烤肉与美酒，想学一学这道正宗的海派年味，对于异乡人来说。(就看他做糖醋排骨舍不舍得放糖 杨海燕 浓缩在一盘糖醋排骨里 过去 节节高)

这道菜是酸酸甜甜的中国味道：【李佳佳】

　　《【面】北马其顿留学生寻“中国味道之年味”海派年味 节节高“排”》（2026-02-21 03:21:02版）

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