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去百年酱园一探究竟?哪种酱油适合做红烧肉

2025-04-29 03:16:03 57590

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  香味浓等特点,刘子琳。余载的酱人吴光忠介绍,比老抽还要老抽,眼下。在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内,冰油是一种特殊的酱油,责任编辑。需五年以上酿晒才能形成40从事酱油酿造,其中一部分在酿造冰油、数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵,正是一年中古法酿造酱油的关键时节“冰油”,因颜色深。(特别适合做红烧肉 项菁)

其间还能析出盐晶:【罗攀】


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