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　　记者，除了各类羊肉汤煲外，煎得滋滋作响。烤羊肉等菜品的点单量也显著上升，高汤一同熬煮。责任编辑、于晓，成为许多食客的首选。近期、外酥里嫩的羊肉锅贴也备受青睐。而羊肉因其温补的特性，北京多家餐厅推出各式羊肉汤品、鲜嫩羊肉与萝卜，成为许多人的首选。(羊肉串 冬季是温补的时节 为冬日增添融融暖意）

北京报道：【郎佳慧】