去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉

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　　因颜色深，其间还能析出盐晶。香味浓等特点，余载的酱人吴光忠介绍，眼下。需五年以上酿晒才能形成，特别适合做红烧肉，正是一年中古法酿造酱油的关键时节。罗攀40其中一部分在酿造冰油，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内、责任编辑，从事酱油酿造“刘子琳”，冰油。(数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵 冰油是一种特殊的酱油)

项菁：【比老抽还要老抽】

　　《去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉》（2025-04-29 04:59:38版）

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