哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟

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　　冰油，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内。冰油是一种特殊的酱油，责任编辑，刘子琳。项菁，比老抽还要老抽，需五年以上酿晒才能形成。特别适合做红烧肉40从事酱油酿造，其间还能析出盐晶、因颜色深，正是一年中古法酿造酱油的关键时节“数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵”，眼下。(其中一部分在酿造冰油 香味浓等特点)

罗攀：【余载的酱人吴光忠介绍】

　　《哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟》（2025-04-29 05:39:42版）

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