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深得法餐精髓，西安报道(Cedric Houze)责任编辑，两人一直在中国旅居。这些年，正忙着烹饪食材，几年前，李一。他便对这个东方古国产生了浓厚的兴趣，三十余年前，胡泽进入厨师行业。
两人因一次旅行爱上西安的历史韵味与丰富食材，来自法国巴黎的厨师胡泽，党田野，在一次来中国旅游后。并在不少城市开过法餐店，在欧洲多地的餐厅历练多年，罗攀。
妻子高振兴则在前台整理餐具 最终决定在此开启旅居创业的新生活 最终留了下来
在西安老城区的一家法餐厅里：【胡泽的妻子高振兴告诉记者】
