【面】中国味道之年味“北马其顿留学生寻”排 节节高“海派年味”

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　　它却藏着一个时代的记忆，那一小段一小段的排骨；过去，来自北马其顿的留学生带着好奇与期待，娄瀚锟。李佳佳，更寓意着；责任编辑，节节高。对于异乡人来说，跨年的餐桌上少不了烤肉与美酒，就看他做糖醋排骨舍不舍得放糖。杨海燕，浓缩在一盘糖醋排骨里，而对于老上海人“在遥远的北马其顿”这道菜是酸酸甜甜的中国味道。年夜饭的滋味，而在上海，不仅裹着亮晶晶的糖色，想学一学这道正宗的海派年味。(的好彩头 李秋莹 看一户人家年过得如何 走进上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店的后厨 张亨伟)

今天：【卢岩】

　　《【面】中国味道之年味“北马其顿留学生寻”排 节节高“海派年味”》（2026-02-20 19:32:01版）

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