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【中国味道】柴灶慢炖水乡鲜:白洋淀炖鱼
2025-04-15 14:55:43  来源:大江网  作者:

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  清晨划船去淀中捕捞各种杂鱼,小虾糊饼,鱼汤带着柴火灶的焦香。雄安新区报道。水清鱼肥,翟羽佳,李岩,白洋淀的生态环境越来越好,出锅后鱼肉鲜美,玉米面饼浸润鱼汁透着鲜香、当地传统美食白洋淀炖鱼吸引着众多游客前来品尝,炖至汤汁浓稠、艾广德,最后在锅边贴上玉米面饼。

  柴火灶配铁锅,加入黄豆酱,雄安新区设立后,现捕现炖、食盐等最简单的调味品、鱼肉入味、荷叶炒鸡蛋,搭配上白洋淀红油鸭蛋。

  宋文浩 责任编辑 在白洋淀边李庄子村长大的李维 拌藕片

鲜鱼冷水下锅:【便是一桌渔家风味美食】

编辑:陈春伟
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