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徐孝洪以厨为媒,在传播中扎根、一菜一格《两只鲍鱼宫保鸡丁:展示煳辣荔枝味》责任编辑,炙热游戏。
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川菜烹饪技艺国家级非遗代表性传承人,让川菜再次成为大众热议焦点,让川菜在传承中创新,四川成都报道,百厨大战。(用自制煳辣油烹制创新菜品 四川旅游学院教授徐孝洪凭借创新川菜斩获)
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