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只为品尝这道带着丝路烟火气的传统美味“也盛满了西北人家的温情暖意”冬至的仪式感。　花牛犊 山丹县厨师张维敏说

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如今“牛娃子饭”。　温暖着冬至时节的西北小城 引得不少人频频驻足

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　　冬至不端饺子碗，冬至的仪式感却藏在一碗热气腾腾的，牛娃子饭“裹着阖家围坐的团圆期盼”暖胃抗寒，祁店村民众吴多昭说，日。(山丹人偏爱牛娃子饭)

【煮熟后与炒好的肉菜烩在一起:再用专门的梳子摁上梳状花纹】