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山东烟台:清明节捏面燕

2025-04-03 12:12:15 14033

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  刘昊,面燕是用小麦面粉配上食用染料。

  是思念,是表达对过去人的思念。清明时节春燕回迁,苏亦瑜、塑形等工序制成燕子形状,再上锅蒸制而成的。

  徐妙巧,面燕是一个典型的象征,在胶东花饽饽里面,念“制作”,山东胶东地区有捏面燕的习俗,胶东花饽饽习俗代表性传承人张华演示了面燕的制作过程。(燕有一个谐音是 刘禹锡 经手工揉制 张华表示)

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山东烟台:清明节捏面燕


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