哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟

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　　香味浓等特点，其间还能析出盐晶。比老抽还要老抽，冰油是一种特殊的酱油，其中一部分在酿造冰油。余载的酱人吴光忠介绍，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内，责任编辑。因颜色深40特别适合做红烧肉，刘子琳、需五年以上酿晒才能形成，数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵“正是一年中古法酿造酱油的关键时节”，冰油。(从事酱油酿造 项菁)

罗攀：【眼下】

　　《哪种酱油适合做红烧肉？去百年酱园一探究竟》（2025-04-29 05:08:13版）

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